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Presa de Paleta Ibérica Certificada procedente de nuestros mejores cerdos ibéricos de la Dehesa Extremeña. Carne de cerdo ibérico con la mejor calidad del mercado.
Pluma ibérica, parte del cerdo jugosa y riquísima para degustar de cualquier forma, sobre todo a la brasa o asada.
El lagarto Ibérico es la pieza cárnica adosada entre el espinazo y el lomo. Se trata de una pieza muy alargada, y estrecha, exclusivamente muscular y constituida sólo por el músculo iliocostal.
Pinchos de Pollo, carne de cerdo guisada para hacer a la brasa, porción idónea para pincharlos y que se cocinen.
Hamburguesa de 4 tipos; de cerdo, espinacas, pollo y ternera, muy sabrosas. Estas hamburguesas se elaboran cada día en nuestro propio obrador.
Solomillo de Ternera, carne fresca y jugosa, fantástica para servir de cualquier forma, acompañada de salsas y guarniciones.
Solomillo de Cerdo, carne fresca y jugosa, fantástica para servir de cualquier forma, acompañada de salsas y guarniciones.
Secreto ibérico, pieza jugosa y fresca para realizar de cualquier forma, asada, a la brasa, frita ... acompañada con cualquier salsa.
Secreto de Cerdo Cruzado, pieza jugosa y fresca para realizar de cualquier forma, asada, a la brasa, frita ... acompañada con cualquier salsa.
San Jacobos caseros, totalmente artesanal, carne 100% de calidad y fresca para realizar estas delicias sobre todo fritas.
Longaniza fresca de Cerdo, se realizan de forma artesanal, con carne picada 100% calidad, frescas y para realizar infinidad de platos.
Redondo de Ternera, pieza tierna y jugosa que la contra, posee poca grasa y casi no presenta nervios. Es clásica para realizar asados, también se utiliza para mechar o picarla.
Prueba de Salchichón, lista para consumir sin necesidad de guisar, se cocina de forma frita para acompañarla.
Prueba de Chorizo, lista para consumir sin necesidad de guisar, se cocina de forma frita para acompañarla.
Pollo, pieza entera fresca, para dar de comer de una forma económica
Pluma, parte del cerdo jugosa y riquísima para degustar de cualquier forma, sobre todo a la brasa o asada.
Pinchos de Cerdo, carne de cerdo guisada para hacer a la brasa, porción idónea para pincharlos y que se cocinen.
Pierna de Cordero jugosa y tierna para realizar al horno y quedar la parte exterior crujiente sin perder su jugosidad.
Pestorejo Asado, delicioso para servir ya cocinado a los tuyos, una delicia dle cerdo a la brasa.
Pechuga de Pollo fresca y tierna, para realizar de mil formas en la cocina, rellena, frita, asada, a la brasa, en salsas...
Pecho y cuello de Cordero, carne fresca para realizar deliciosos guisos con la carne de cordero.
Papada de Cerdo, es una carne en la que la grasa es la predominante, es una carne tierna y muy jugosa. Se prepara rellena, asada o cocida.
Panceta jugosa, rica en sabor, que da para realizar infinidad de platos, a la brasa, frita, cocida...
Paletilla de Cordero tierna, que se puede hacer al horno o asada, quedando crujiente y a la vez jugosa en su interior.
Morcillo de Ternera, pieza de la parte de debajo de las patas de una carne melosa, con mucha fibra y colágeno. Se utiliza para guisos, da un sabor rico.
Manteca de cerdo fresca, ideal para realizar cualquier receta de nuestra comarca, dulces, salados...
Manitas de Cerdo frescas, ideales para realizar cuanqueir guiso y dar un sabor enriquecedor.
Lomo de Cerdo fresco y tierno para realizar a la brasa, frito, a la plancha o asado sin perder calidad y sabor.
Lomo Adobado y al Ajillo, carne fresca y de gran calidad con un sabor excepcional que le aportan el adobo y el ajilo.
Llana de Ternera, carne fibrosa, pero de calidad, excelente para realizar guisos, cubierta por una tela blanca llamada tez.
Higaditos de Pollo frescos y de calidad, con un sabor excelente para preparar riquísimos platos.
Hamburguesa de Ternera de excelente calidad y sabor, carne fresca picada diariamente para realizar estas hamburguesas.
Hamburguesa de Pollo frescas y jugosas para degustar sin demasiadas calorias con la carne de pollo realizadas diariamente.
Hamburguesa de cerdo, muy sabrosas. Estas hamburguesas de cerdo se elaboran cada día en nuestro propio obrador.
Espinazo de Cerdo, carne fresca y de buena calidad para realizar un guiso riquísimo a cualquier gusto.
Cuartos traseros de pollo, de gran tamaño, frescura y calidad para realizar de cualquier forma y acompañar con cualquier alimento.
Costillar de ternera fresca y de la mejor calidad, para realizar a la brasa, en guisos o a la plancha.
Costillar de Cordero de primera calidad, carne fresca e ideal para hacer a la brasa, guisada, a la plancha...
Costillar de Cerdo de calidad, piezas frescas que darán un sabor espectacular a tu mesa.
Cordero de exquisita raza, carne tierna y sabrosa. Perfecto para asar al horno y sorprender a los suyos.
Cochinillo adobado para asar, de una carne excepcional, tierna y fresca para degustar una delicia al paladar con adobo.
Cochinillo para asar, de una carne excepcional, tierna y fresca para degustar una delicia al paladar.
Cinta de lomo tierno y fresco para deleitar de cualquier forma, incluso acompañado de salsas y guarnición.
Chuletón de Ternera, carne de calidad con la mayor frescura para realizar sobre todo a la plancha o a la brasa.
Chuletas de Cordero, carne excepcional, ya que aporta energía a nuestro cuerpo a la vez que están riquisimas de cualquier forma, guisadas, a la brasa, fritas o a la plancha.
Chistorra Roja realizada con carne picada, puede prepararse a la brasa, plancha, frita o asada.
Chistorra Blanca realizada con carne picada, puede prepararse a la brasa, plancha, frita o asada.
Carrilleras para realizar con guisos y disponer de un manjar en la mesa
Careta de cerdo, idónea para prepararla a la brasa o asada.
Cabezada de cerdo sin hueso, exquisita parte del cerdo con grasa intermuscular e intermuscular idónea para prepararla a la brasa, plancha, frita o asada.
Cabezada de cerdo con hueso, exquisita parte del cerdo con grasa intermuscular e intermuscular idónea para prepararla a la brasa, plancha, frita o asada.
Babilla de Ternera, parte tierna y jugosa para filetes o la parte cercana a la rodilla para guisar.
Albondigas Caseras, otra forma de degustar esta rica carne, ¡un sabor intenso!. Las elaboramos artesanalmente.
Alas de pollo, un bocado crujiente y delicioso, recomendadas para freír, hornear o prepararlas a la brasa, acompañarlas de ricas salsas o adobadas.
