MORCILLA DE HÍGADO

Chorizo de carne de venao elaborado con carnes de caza seleccionadas, este chorizo de venao se hace igual que el chorizo de cerdo pero utilizando el magro de ciervo.

Envasado al vacío.

SALCHICHÓN IBÉRICO HERRADURA elaborado con carnes magras selectas, un picado de la medida justa y las mejores especias de nuestra tierra extremeña. Un bocado inconfundible. Con los mínimos conservantes, con todo su sabor natural y un proceso de curación que va de 3 a 6 meses. Curado con mimo y mucha tradición, para que cada bocado sea una experiencia única gracias a sus carnes de cerdo 100% ibéricos.

Envasado al vacío.

CACHUELA DE POLLO, TARRO DE 500GR o tambien conocido como "caldillo", es como un paté típico de Extremadura untado en pan recién tostado normalmente en el desayuno, elaborado en hígado de pollo frito en manteca con ajo, cebolla, pimentón y otras especias, machado y cocido al final.

Chorizo patatero dulce con carne la mejor carne y con un pequeño sabor dulce. Es el tradicional embutido casero extremeño cuyo ingrediente caracteristico es la patata. Goza de multitud de posibilidades a la hora de consumir.

Envasado al vacío.

Carniceria Patricio Pérez desarrolla este producto de forma casera con carne de excelente calidad y un sabor incomparable. Este salchichón es elaborado con carne de cerdo ibérico de bellota.

Envasado al vacío.

Solomillo ibérico Patricio Pérez curado (sabor más intenso, producto gourmet)

Viene envasado al vacío.

MORCILLA DE VIENTRE DE CEBOLLA CASERA DULCE deliciosa morcilla elaborada de forma tradicional para lograr su calidad y sabor. Es habitual que se prepare frita o a la parrilla, aunque también se puede añadir a guisos y potajes.

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Barriguera(Tocino) ibérico adobado y curado, típico de Extremadura

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Barriguera(Tocino) ibérico al pimentón, típico de Extremadura

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CHORIZO BELLOTA IBÉRICO. Producto elaborado con las mejores materias primas.

Choricillo de cordero gordo o fino elaborado con las mejores partes del animal, este chorizo sobresale por la calidad de sus componentes naturales. Su sabor fuerte es característico. Rico en grasa, es muy indicado para cocinar guisos o cocidos.

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Cabezada de lomo curada al ajillo, fabricada y curada de manera artesanalmente. Pieza de unos 0.400 a 0.500 Kg

Chorizo de ternera elaborado de forma tradicional y con la mejor carne de ternera criada en Extremadura. Este esta especialmente indicado para personas que deseen limitar su consumo de embutidos de cerdo.

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Chorizo ibérico de herradura elaborado de forma tradicional y el sabor tradicional extremeño

Envasado al vacío.

CHORIZO IBÉRICO CULAR, podrá elegir entre cebo ibérico y bellota ibérico. Producto elaborado con las mejores materias primas.

Envasado al vacío.

Chorizo patatero ibérico casero picante con carne la mejor carne y con un pequeño sabor picante. Es el tradicional embutido casero extremeño cuyo ingrediente caracteristico es la patata. Goza de multitud de posibilidades a la hora de consumir.

Envasado al vacío.